Mater Perlarum - Partie 1 - Goldfish

Dans cette section, nous vous présentons les différents coquillages, escargots et conques que nous utilisons pour la fabrication de cuillers et de gouttes en nacre. Il est important de préciser que cela n'a que peu de rapport avec les pierres précieuses comme la tourmaline ou le rubis.

Seule la classification en termes de qualité est similaire à celle des pierres précieuses chez les collectionneurs authentiques.

Pour nous, pêcheurs à la traine, les caractéristiques d'une coquillage, comme sa couleur, sa structure et sa taille, sont bien plus intéressantes. Toutes les informations sont fournies en toute bonne foi et ne prétendent ni à l'exactitude ni à l'exhaustivité. Vos critiques constructives et vos informations complémentaires sont, bien entendu, les bienvenues.

En résumé, quatre genres nous intéressent. Il s'agit tout d'abord des ormeaux. Ensuite, des huîtres perlières d'eau salée et d'eau douce. Enfin, des huîtres turban, parmi lesquelles seule l'huître de Burgus représente une espèce véritablement importante. Le genre des ormeaux est le plus répandu. De manière générale, tous les mollusques d'eau salée sont originaires du Pacifique ou de l'Indo-Pacifique. Les huîtres perlières d'eau douce, quant à elles, sont originaires des grands fleuves d'Asie.

De nos jours, il est de plus en plus difficile de se procurer des coquillages de haute qualité. Plusieurs facteurs expliquent cela : d’une part, les quantités disponibles sont limitées et très recherchées ; d’autre part, les coquillages et les escargots de nombreuses espèces qui nous intéressent ne sont plus aussi grands qu’auparavant ; et d’autre part, les législations et les réglementations douanières régionales rendent leur importation quasi impossible. De bons contacts et, parfois, un peu de chance, sont essentiels pour garantir un approvisionnement suffisant en matière première de qualité.

Voici le premier profil des différentes moules :

Goldfish:

Goldfish aka Haliotis gigantea

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Un cuiller en nacre "Goldfish" de toute première qualité. Ici, le feu de la nacre se révèlent magnifiquement.

Synonyme : Awabi

Genre : Ormeau

Origine : Japon et Corée

Taille : Jusqu'à 23 cm

Couleur(s) de l'écorce : tons orange, brun et rouge

Couleur(s) de la nacre : Argentée avec toutes les couleurs de l’arc-en-ciel dans ses reflets, notamment le jaune et le violet. Très flamboyante.

Caractéristiques : Coquille à croissance très régulière, partiellement ondulée, structure côtelée.

Variante : Dans de très rares cas, écorce bleue, verte ou turquoise.